I famshëm për jetën e tij të egër, unik në prodhimin e vaniljes, ishulli i Madagaskarit ka edhe një tjetër kartë drejt famës: është burimi i havjarit të parë dhe të vetëm afrikan.

Pronarët e biznesit janë të vendosur se ushqimet luksoze mund të luajnë një rol të rëndësishëm për përmirësimin dhe rritjen e ekonomisë lokale.

“Shumë njerëz qeshnin me ne. Por, na u desh pak kohë që të provonim se e gjithë kjo ishte serioze. Havjari i Madagaskarit është tani i vetmi havjar i prodhuar në Afrikë dhe oqeanin indian”, ka pohuar një banore.