Një studim i ri ka zbuluar se gati 30 çokollata të zeza përmbajnë metale të rënda të lidhura me problemet shëndetësore.

Natyrisht, njerëzit hanë çokollatë në çdo kohë të vitit, por konsumi ynë me të vërtetë rritet në sezonin festiv.

Falë pretendimeve për antioksidantë dhe një përmbajtje më të ulët sheqeri, çokollata e zezë shpesh përshkruhet si “më e shëndetshme” nga opsionet e çokollatës – por kjo mund të mos jetë domosdoshmërisht e vërtetë.

Në një studim të ri të kryer nga shkencëtarët nga Consumer Reports, 28 çokollata të zeza u testuan për të hetuar praninë e metaleve të rënda.

Hulumtimet kanë treguar më parë se disa çokollata të zeza përmbajnë kadmium dhe plumb, dy metale të rënda që janë lidhur me një sërë problemesh shëndetësore tek fëmijët dhe të rriturit.

Industria e çokollatës po punon për të ulur nivelet, por studimi i ri u përpoq të tregonte se sa rrezik sjellin me të vërtetë ëmbëlsirat.

Studimi zbuloi se 23 nga çokollatat përmbanin mjaftueshëm substanca që ngrënia e vetëm 28.3 g në ditë do ta vendoste një të rritur mbi nivelin që autoritetet e shëndetit publik dhe ekspertët e Raportit të Konsumatorit besojnë se mund të jetë i dëmshëm.

Tunde Akinleye, studiuesja e sigurisë ushqimore në Consumer Reports, e cila udhëhoqi projektin e testimit, tha se rreziku është më i madh për shtatzënat dhe fëmijët e vegjël, sepse metalet mund të shkaktojnë probleme zhvillimi, të ndikojnë në zhvillimin e trurit dhe të çojnë në IQ më të ulët.

Megjithatë, Akinleye shtoi se ‘ekzistojnë rreziqe për njerëzit e çdo moshe’ pasi ekspozimi i shpeshtë mund të rezultojë në probleme me sistemin nervor, hipertensionin, shtypjen e sistemit imunitar, dëmtimin e veshkave dhe çështjet riprodhuese.

Organizata testoi shufrat e çokollatës së zezë nga një sërë markash duke përfshirë Hershey’s, Godiva, Green & Black’s, Ghirardelli, Lindt, Dove, Godiva dhe Trader Joe’s.